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  • Rompe con todas las reglas y descubre Ecléctico, el vino más singular de El Hato y el Garabato. No es un tinto, no es un rosado, es un blanco ecológico de la D.O. Arribes, elaborado como antaño: cofermentando uvas tintas (Juan García) y blancas (Doña Blanca) de viñedos centenarios. Un vino gastronómico, complejo y vibrante que te hará redescubrir los sabores más puros de Fermoselle (Zamora).

    14,00 

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  • Descubre Sabaria, el vino más exclusivo y el alma de Bodegas Pardal y Punto. Una auténtica joya de la D.O. Arribes y una rareza enológica, elaborado 100% con la escasísima uva Bruñal, procedente de viñas prefiloxéricas de más de 120 años. Este vino tinto Reserva, de producción extremadamente limitada, es un homenaje a la historia y al potencial de un terroir único. Una botella para coleccionar y para las ocasiones más especiales.

    26,90 

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  • Atrévete a entrar en el laberinto de sabor de Salsipuedes, el vino más emblemático de Bodegas Pardal y Punto. Un tinto Crianza de la D.O. Arribes que te desafía a salir de lo común. Elaborado con uvas de viñedos centenarios y un coupage magistral de Tempranillo, Juan García y la escasísima Bruñal, este vino es un homenaje a la paciencia, la tradición y el carácter salvaje del Parque Natural de los Arribes del Duero.

    13,90 

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  • Descubre la interpretación más exclusiva y personal de la uva Syrah por Hacienda Zorita. Este vino tinto Crianza es una joya de producción limitada, elaborado únicamente en añadas de calidad excepcional en el Valle del Duero. Un monovarietal opulento, sedoso y lleno de carácter, que demuestra la increíble adaptación de esta noble uva a nuestro terroir. Una botella para las grandes ocasiones.

    14,90 

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  • Descubre la expresión más compleja y elegante de la D.O. Arribes con Abadengo Crianza. Un vino tinto excepcional, elaborado 100% con la uva autóctona Juan García procedente de viñedos de más de 60 años. Tras una meticulosa elaboración artesanal y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, este vino se revela como la joya de la bodega Ribera de Pelazas, un tinto sedoso, estructurado y lleno de matices.

    11,90 

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  • Descubre la expresión más pura y elegante de la D.O. Arribes con Abadengo Roble. Un vino tinto elaborado exclusivamente con la uva autóctona Juan García, un tesoro casi imposible de encontrar fuera de este Parque Natural. Nacido de cepas de más de 60 años y con una sutil crianza en roble francés, Abadengo Roble es un vino fresco, frutal y increíblemente fácil de beber, que te enamorará por su equilibrio y singularidad.

    7,50 

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  • Prepárate para descubrir "Otro Cuento", el vino blanco que narra la historia del paisaje más singular de la D.O. Arribes. Elaborado por la bodega El Hato y El Garabato, este vino ecológico es un monovarietal de Malvasía Castellana procedente de viñas viejas de Fornillos de Fermoselle (Zamora). Un blanco gastronómico, complejo y lleno de personalidad que te contará una historia diferente en cada copa.

    17,50 

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  • Déjate seducir por "Sin Blanca", un vino que nace de la pasión y la honestidad en el corazón de la D.O. Arribes. Elaborado por la bodega El Hato y El Garabato, este tinto ecológico es un tesoro líquido procedente de viñas viejas de más de 80 años. Con un coupage único de variedades autóctonas y una crianza de seis meses en roble francés, Sin Blanca es un vino fresco, complejo y peligrosamente fácil de beber, de los que invitan a conversación y disfrute.

    17,50 

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  • Descubre Paraje de los Bancales, un vino que es un tributo al paisaje más heroico y espectacular de la D.O. Arribes. Elaborado por Bodega Pastrana en el corazón del Parque Natural, este tinto nace de viñedos muy viejos plantados en "bancales" (terrazas). Una elegante mezcla de las variedades Juan García y Tinto Fino, con seis meses de crianza en barrica, que resulta en un vino estructurado, armonioso y lleno de matices.

    11,90 

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  • Descubre la expresión más aromática y seductora de la D.O. Arribes con el Vino Blanco de Bodega La Setera. Un monovarietal 100% Malvasía Castellana, elaborado artesanalmente en Fornillos de Fermoselle (Zamora) a partir de uvas seleccionadas. Fermentado en acero inoxidable para preservar toda su frescura, este vino te cautivará por su complejidad frutal, su textura untuosa y su carácter único.

    7,90 

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  • Descubre *"15" de La Setera, un vino que redefine lo que esperas de un tinto joven. Elaborado 100% con la uva autóctona Juan García en la D.O. Arribes, este no es un joven cualquiera. Gracias a una meticulosa elaboración artesanal, con largas maceraciones y un afinado tradicional con clara de huevo, "*15" ofrece la frescura de un vino sin barrica pero con la estructura y complejidad de un vino superior.

    8,90 

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  • Descubre una auténtica joya enológica de la D.O. Arribes: el Tinto Crianza de Bodega La Setera. Un vino de autor, con una producción limitada a solo 2.023 botellas, elaborado 100% con la uva autóctona Juan García procedente de viñas viejas. Tras un año de maduración en roble francés, este vino sin filtrar es la expresión más pura y mineral de un terroir único: Fornillos de Fermoselle (Zamora).

    14,90 

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  • Descubre la versión tinta de Pirita, la expresión más elegante y mineral de la D.O. Arribes. Este vino tinto Crianza, elaborado por Charlotte Allen ("Carlota la francesa") en Fermoselle, es un monovarietal de Juan García, la uva autóctona por excelencia de la zona. Un vino artesanal, de producción limitada, que captura la esencia de las cepas viejas y los suelos de granito del Parque Natural de los Arribes del Duero.

    11,90 

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  • Descubre Pirita, un vino blanco que es pura mineralidad y el reflejo líquido de un paisaje extremo. Elaborado por Charlotte Allen, "Carlota la francesa", en el corazón de la D.O. Arribes, este vino es un tesoro nacido de cepas viejas de Malvasía y otras variedades autóctonas plantadas sobre suelos de granito. Un blanco de Fermoselle (Zamora) fresco, complejo y con un final larguísimo que te enamorará.

    7,90 

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  • Descubre la magia de la Juan García, la uva autóctona y reina de la D.O. Arribes, con Condado de Fermosel. Un vino tinto crianza de producción muy limitada, elaborado artesanalmente por la bodega Ocellum Durii en el corazón de Fermoselle (Zamora). Tras un año de crianza en barrica de roble, este vino revela una elegancia y unos matices florales únicos, un fiel reflejo del paisaje extremo del Parque Natural de los Arribes del Duero.

    9,90 

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  • Descubre la máxima expresión del terroir de los Arribes con Romanorum Crianza. Un vino tinto elegante y complejo, nacido en las heroicas laderas de Fermoselle (Zamora) y madurado con paciencia durante 12 meses en barricas de roble. Este Crianza captura la potencia de las uvas autóctonas y la finura de una crianza cuidada, un reflejo de un paisaje y una historia únicos en el mundo.

    9,90 

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  • Descubre la expresión más pura y vibrante de la D.O. Arribes con Romanorum Joven. Un vino tinto que captura la esencia de un terroir único en el mundo: las laderas de Fermoselle de Sayago (Zamora), en la frontera con Portugal. Elaborado sin crianza en madera, este vino es un estallido de fruta fresca y matices florales, un homenaje a la tradición vitícola que se remonta a tiempos de los romanos.

    7,50 

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  • Descubre la expresión más fresca y frutal de la D.O. Toro con Elías Mora Roble. Un vino tinto 100% Tinta de Toro que equilibra a la perfección la potencia de la uva con la elegancia de seis meses en barrica nueva. Es el vino ideal para iniciarse en la magia de Toro, un tinto informal, sabroso y lleno de vida, perfecto para descorchar en cualquier ocasión y disfrutar del carácter de una bodega referente.

    11,90 

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  • Descubre Magister, la joya más preciada de Hacienda Zorita y la máxima expresión del "Espíritu del Duero". Un vino de autor de producción limitadísima, elaborado únicamente en añadas excepcionales en la D.O. Arribes. Tras un envejecimiento de 18 meses en barricas de roble francés Allier, Magister se revela como un vino de guarda sublime, un homenaje a la historia y a un terroir único en el mundo.

    29,90 

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  • Descubre el regalo perfecto para los verdaderos amantes del queso: el galardonado Queso de Oveja Curado de Hacienda Zorita, presentado en una elegante caja de regalo. Un queso de dehesa único, elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja Churra y madurado lentamente en el Valle del Duero. Regala una experiencia gourmet inolvidable con un queso premiado mundialmente por su calidad y sabor.

    28,90 

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  • Descubre la máxima expresión del queso artesano de Zamora con el Queso de Oveja Curado "La Faya". Una joya gastronómica que lo tiene todo: certificado Ecológico, elaborado con leche cruda de la autóctona oveja Churra y amparado por la prestigiosa Denominación de Origen Queso Zamorano. Madurado lentamente en Fariza, en pleno Parque Natural de los Arribes del Duero, su sabor intenso y complejo es un homenaje a nuestra tierra.

    Rango de precios: desde 15,90 € hasta 33,40 €

  • Descubre una auténtica joya gastronómica, reconocida mundialmente por su calidad excepcional: el Queso de Oveja Curado de Hacienda Zorita. Galardonado con la Medalla de Oro en los World Cheese Awards, este queso se elabora artesanalmente con leche cruda de oveja Churra y se madura con paciencia durante nueve meses en el corazón del Valle del Duero. Una experiencia gourmet inigualable.

    Rango de precios: desde 22,50 € hasta 78,50 €

  • Descubre el sabor salvaje y auténtico del Parque Natural de los Arribes del Duero en cada bocado de nuestro Queso de Cabra Artesano "La Setera". Un queso único, elaborado en Fornillos de Fermoselle (Zamora) con leche pura de cabras castellanas que pastan en libertad por las agrestes laderas del cañón. Un producto hecho a mano, con paciencia y más de 20 años de maestría quesera.

    26,90 

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  • Imagina un aperitivo perfecto, listo para abrir y disfrutar, que captura la esencia de los Arribes del Duero. Te presentamos nuestros tacos de Queso de Oveja Ecológico "La Faya", elaborados con auténtico Queso Zamorano D.O. y sumergidos en un aceite de oliva virgen extra de la prestigiosa variedad Manzanilla Cacereña, con un toque aromático de romero. Un manjar artesanal de Zamora que no te dejará indiferente.

    Rango de precios: desde 11,90 € hasta 24,90 €

Sabor de Sayago, Tradición que se Saborea

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