Divina Proporción Descripción Seis meses en barrica, vino homenaje a la ciudad de Toro y su rico folclore.
LEGUMBRES SELECTAS EL TRILLO Descripción El garbanzo castellano de Zamora es uno de los más apreciados del mundo, su sabor suave y su piel casi inapreciable hacen que sea un garbanzo muy valorado por los consumidores. Ligeramente arrugado y de color oscuro o tirando a blanco según la variedad de la semilla.
La Setera Descripción Vino blanco, variedad malvasía. Fermentación del mosto desfangado a 18º C en depósito de acero inox. Clarificado y estabilizado por frío invernal.
MARCOS CONDE Descripcion Queso de mezcla semisuave madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra. Muy cremoso. Color blanco marfil. Olor muy agradable con aroma que evoluciona a mantequilla. Sabor fino y suave.
SABOR DE SAYAGO Descripción El chorizo lo elaboramos con carne magra de nuestros cerdos ibéricos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. Confección totalmente artesanal, utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico. Comprálo ya loncheado para una mayor facilidad de consumo.
SABOR DE SAYAGO Descripción Para elaborar este jamón hemos usado carne de cerdo blanco, raza que aporta una gran calidad a la carne. Seguimos el método tradicional en la curación que es lo que le da ese sabor tradicional de las cosas bien hechas. Nuestro clima frío y seco nos ayuda en todo el proceso.
Panadería La Carretera Descripción Surtido variado elaborado a partir de huevos, azúcar, manteca de cerdo, harina de trigo, aceite de girasol, margarina vegetal, trazas de almendra, canela y coco.
ANDA Descripción Espárragos blancos extra, 5-6 frutos muy gruesos.