LA FAYA Descripción Deliciosa crema de queso elaborada a partir de queso curado de oveja churra de ganadería extensiva. Procedente de agricultura ecológica. Perfecta combinación de la gran potencia del queso curado con la textura de la crema.
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro jamón ibérico lo elaboramos a partir de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas de la Comarca de Sayago, en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada...).
SABOR DE SAYAGO Descripción Salchichón elaborado con carne magra de nuestros cerdos ibéricos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. Confección totalmente artesanal, utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico. Comprálo ya loncheado para una mayor facilidad de consumo.
Elías Mora Descripción Vino elaborado exclusivamente con la variedad tinta de toro. Ha permanecido seis meses en barrica nueva.
MONTENEGRO Descripción Nuesto único producto internacional llega del país vecino. Nos hemos ido hasta Portugal, para ofrecerte un café diferente, pero artesano y de la máxima calidad.
ANDA Descripción Espárragos blancos extra, 8-12 extra grueso.
La Setera Descripción Varidad Juan García procedente de viñas viejas. Vino no filtrado, madurado un año en barrica de roble francés. Producción limitada a 2.023 botellas.
La Setera Descripción Variedad Juan García. Fermentado en acero inoxidable hasta 30º C, con abundantes remontados y balbuceos. Descube en frío tras una prolongada maceración con sus hollejos. Después se realiza la fermentación maloláctica de afinado, y se clarifica y estabiliza con frío invernal y clara de huevo.