DULCES EL CASTILLO FARIZA Descripción Roscas elaboradas a partir de harina de trigo, vino blanco, aceite de oliva virgen, grasa de cerdo ibérico, anís canela, sal y azúcar.
SABOR DE SAYAGO Descripción Salchichón elaborado con carne magra de nuestros cerdos ibéricos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. Confección totalmente artesanal, utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico. La envoltura cular, es la que ralentiza el proceso de curación, dando...
Dominio del Bendito Descripción Un élevage de más de seis meses en barricas que con el paso del tiempo le otorgarán elegancia y complejidad. Tras un meticuloso trabajo en el viñedo, respetuoso con la naturaleza, la recolección proporciona un fruto intenso y maduro. Una vinificación artesanal con modernas instalaciones, dan vida a un vino sabroso y...
Romanorum Descripción Elegancia en boca de los sabores tánicos maduros, matices florales de esta enclabe única internacional, Fermoselle de Sayago (Zamora), donde a través del Duero confluye con el país vecino Portugal.
Aceite de oliva de categoría superior. Variedad manzanilla.
Hacienda Zorita - Marqués de la concordia Descripción Vino verdejo amarillo pajizo con ribetes verdosos aroma intenso y delicado donde se conjugan las frutas blancas con recuerdo herbáceos y anisados. Redondo en boca, suave y untuoso, con un agradable amargo al final que le aporta gran persistencia.
FARIZA Descripción Exquisito queso curado de oveja zamorano D.O., elaborado con leche de oveja churra proveniente de ganadería ecológica.
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro jamón ibérico lo elaboramos a partir de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas de la Comarca de Sayago, en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada...).