El Hato y El Garabato Descripción Crianza durante seis meses en barricas de roble francés, donde hemos buscado sacar lo máximo de la singularidad de nuestro territorio y nuestras viejas viñas de más de 80 años que hemos gestionado de forma ecológica.
DULCES EL CASTILLO FARIZA Descripción Pastas elaboradas a partir de harina de trigo, vino blanco, aceite de oliva virgen, grasa de cerdo ibérico, naranja, canela, aguardiente, sal y azúcar.
HACIENDA ZORITA Descripción Curación de nueve meses y madurado con cuidado, como una antigua tradición gastronómica. Premiado con la medalla de Oro en los “World Cheese Awards" (2012 y 2015) y dos “Cincho de Oro” (2008 y 2010), este queso representa nuestra creencia en que la comida natural sabe mejor.
SABOR DE SAYAGO Descripción Salchichón elaborado con carne magra de nuestros cerdos ibéricos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. Confección totalmente artesanal, utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico. Comprálo ya loncheado para una mayor facilidad de consumo.
ANDA Descripción Guindillas extras en vinagre, calidad primera.
Divina Proporción Descripción 14 meses en barrica de roble. Cultivo totalmente ecológico y respetuoso con el medio ambiente. Donde reina la paz y la tranquilidad en la viña, se crea la fórmula mágica que se esconde en los suelos de la Denominación de Origen Toro.
SABOR DE SAYAGO Descripción Panceta de cerdo adobada y semi curada. La elaboramos a partir de piezas seleccionadas en fresco. Adobada y curada con lentitud, paciencia y cariño, siguiendo la receta tradicional. Los que la han probado dicen que es muy suave y agradable al paladar.
BLETISA Descripción Elaboradas de forma artesanal con leche, manteca de cerdo, harina y azúcar.