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Jamón Bodega Reserva (7'5 kg)
SABOR DE SAYAGO Descripción Para elaborar este jamón hemos usado carne de cerdo blanco, raza que aporta una gran calidad a la carne. Seguimos el método tradicional en la curación que es lo que le da ese sabor tradicional de las cosas bien hechas. Nuestro clima frío y seco nos ayuda en todo el proceso.
69,90 €En stock -
FARIZA - Queso curado de oveja (Entero 1'3...
FARIZA Descripción Exquisito queso curado de oveja zamorano D.O., elaborado con leche de oveja churra proveniente de ganadería ecológica.
24,90 €En stock -
ABADENGO - Ribera de Pelazas
Ribera de Pelazas Descripción Uva seleccionada de viñedos de más de sesenta años de la variedad Juan García. Macerado en depósitos troncocónicos de pequeño volumen, con temperatura controlada y fermentación maloláctica. Doce meses en barrica de roble francés.
9,50 €En stock -
LA SETERA - *15 Tinto Joven
La Setera Descripción Variedad Juan García. Fermentado en acero inoxidable hasta 30º C, con abundantes remontados y balbuceos. Descube en frío tras una prolongada maceración con sus hollejos. Después se realiza la fermentación maloláctica de afinado, y se clarifica y estabiliza con frío invernal y clara de huevo.
5,90 €En stock -
Chorizo ibérico - Tripa cular (Mitad 700 gr)
SABOR DE SAYAGO Descripción El chorizo lo elaboramos con carne magra de nuestros cerdos ibéricos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. Confección totalmente artesanal, utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico. La envoltura cular, es la que ralentiza el proceso de curación,...
10,90 €En stock -
LA SUPERLATIVA - Chocolate Sin Azúcar
CHOCOLATES LA SUPERLATIVA Descripción Chocolate artesano elaborado sin azúcares añadidos con cacao mímino 60%. Tras los laboriosos procesos de mezclado, refinado y conchado de los ingredientes básicos del chocolate, pasta de cacao en su justa medida, se obtiene el auténtico CHOCOLATE con todo su aroma, esencia y sabor suave y dulce, típicos de esta...
3,00 €En stock -
Jamón ibérico - Cebo campo (7'5 kg)
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro jamón ibérico lo elaboramos a partir de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas de la Comarca de Sayago, en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada...).
199,00 €En stock -
Lomo embuchado (Entero 2 kg)
SABOR DE SAYAGO Descripción El lomo embuchado como lo preparaba tu abuela: adobo con Pimentón con D.O. de la Vera, sal, ajo, y orégano. Después lo curamos durante dos meses para que no pierda ese sabor genuino.
29,90 €En stock
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