Pimientos del Piquillo Enteros Extra «Conservas Anda» (Zamora)

Pimientos del Piquillo Enteros Extra «Conservas Anda» (Zamora)

El «oro rojo» de la huerta, asado con la maestría de antes.

Los Pimientos del Piquillo de Conservas Anda son un homenaje a la paciencia y al trabajo artesano. Cultivados en las fértiles tierras de Castilla y León, cada pimiento es seleccionado por su tamaño, su forma triangular perfecta y su color rojo intenso. Lo que los hace diferentes es su proceso de elaboración: asados de forma tradicional para que mantengan ese sutil aroma ahumado que los hace irresistibles.

Se presentan enteros y pelados con un mimo extraordinario para que la carne permanezca firme y jugosa. Su sabor es una mezcla equilibrada entre el dulzor natural del pimiento maduro y un retrogusto ahumado muy elegante. Al ser un producto artesano, no están «lavados» en exceso, conservando toda la esencia y el jugo que los convierte en un manjar de primera categoría.

Maridaje Sabor de Sayago: Su carnosidad los hace perfectos para ser rellenados, pero si quieres disfrutar de su sabor puro, sírvelos en tiras con un chorrito de aceite de oliva y acompáñalos de nuestro Salchichón de Bellota. La combinación de la carne curada con la melosidad del pimiento asado crea un contraste de texturas que define la gastronomía de nuestra tierra.

Ficha técnica:

• Origen: Zamora, Castilla y León.

• Marca: Conservas Anda.

• Calidad: Extra.

• Formato: Tarro de cristal.

• Ingredientes: Pimientos del piquillo, sal y acidulante (ácido cítrico).

• Elaboración: Asados y pelados de forma artesanal.