Suavidad, equilibrio y salud en un queso tierno de mezcla con bajo contenido en sal. El Queso Mezcla Tierno "El Montes" combina leche de vaca, cabra y oveja para ofrecer una textura cremosa y un sabor delicado. Es bajo en sal, 100% natural y sin gluten, ideal para combinar con Dulce de Membrillo El Quijote en desayunos y meriendas saludables.

Rosquillas tradicionales de Almeida elaboradas por Félix Villar. Un dulce artesano con el sabor auténtico de la repostería zamorana, de textura firme y aroma a hogar. El bocado clásico que no puede faltar junto a tu taza de café Sabor de Sayago.

Descubre el sabor de la historia con las auténticas Rosquillas de Ledesma de Bletisa, un dulce icónico elaborado artesanalmente desde 1850 en la villa de Ledesma (Salamanca). Fieles a la receta original que ha pasado de generación en generación, estas rosquillas te conquistarán por su textura increíblemente ligera, hueca y crujiente. Un capricho único y un verdadero tesoro de la repostería tradicional española.

El equilibrio perfecto entre la nobleza del cerdo ibérico y el saber hacer de nuestros antepasados.

Disfruta de un Salchichón Ibérico elaborado de forma totalmente artesanal, seleccionando las mejores magras para garantizar un sabor auténtico y una textura inmejorable. Un producto 100% sin gluten y sin lactosa, curado al aire de nuestra tierra para ofrecerte la máxima calidad natural.

Auténtico tomate frito artesano elaborado en Zamora con Aceite de Oliva Virgen Extra. Tomates de Castilla y León seleccionados y cocinados a fuego lento para obtener una textura densa y un sabor casero inigualable. La base perfecta para tu cocina gourmet.

Tomate natural triturado de elaboración artesana en Zamora. Procedente de cultivos seleccionados de Castilla y León, sin conservantes ni colorantes. La base más fresca y natural para tus salsas, guisos o el clásico pan con tomate.

Vermut Artesano Blanco "Bendita Locura" de Zamora, una refrescante y sofisticada creación de autor nacida para iluminar la hora del aperitivo con el duende de nuestra provincia. Elaborado sobre una base de vino blanco seleccionado y macerado con más de 20 botánicos, destaca por sus intensos y limpios aromas a frutas cítricas, flores blancas, ajenjo y sutiles notas especiadas. Ligero, untuoso y con una frescura vibrante balanceada por un final amargo y seco muy elegante, es el aliado gourmet perfecto para regar con distinción tus tablas de quesos semicurados y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vermut Artesano Tinto "Bendita Locura" de Zamora, una sugerente creación de autor diseñada para revolucionar la hora del aperitivo gourmet con el carácter de nuestra tierra. Elaborado sobre una base de vino tinto zamorano seleccionado e infusionado con una receta secreta de más de 20 botánicos, destaca por sus intensos aromas a especias dulces, piel de naranja amarga y hierbas del monte bajo. Sedoso, equilibrado y con un final amargo elegante y muy limpio, es el aliado definitivo para acompañar y ensalzar tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vino Blanco "Siete Peldaños" Puesta en Cruz, un exclusivo monovarietal de la uva blanca autóctona de los Arribes del Duero. Nacido de viñedos centenarios en bancales graníticos, es un vino blanco de gran personalidad, complejo y muy elegante, que destaca por sus notas de fruta blanca, toques cítricos y un fondo profundamente mineral. Amplio, untuoso y con una acidez vibrante, es el acompañante gourmet definitivo para romper moldes y ensalzar tus tablas de queso curado de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vino Blanco La Setera D.O. Arribes, un mono varietal de Malvasía Castellana procedente de viñas viejas de 80 años de Fermoselle. Un blanco de autor fresco, floral y con gran volumen aromático, estabilizado de forma 100% natural. El aliado idóneo para acompañar nuestros quesos de cabra curados y embutidos selectos.

Vino Blanco Otro Cuento D.O. Arribes, un monovarietal de Malvasía Castellana de perfil moderno, fresco y muy aromático. Con notas de fruta blanca, matices florales y una boca untuosa y equilibrada, es el blanco de autor idóneo para acompañar nuestros quesos semicurados de cabra y embutidos selectos en Sabor de Sayago.

Vino Blanco Pirita D.O. Arribes, un monovarietal de Malvasía Castellana de viñas viejas elaborado con mimo ecológico por la bodega Almaroja en Fermoselle. Con una rica crianza sobre lías que le aporta volumen, complejidad y un perfil marcadamente mineral, es un blanco de autor perfecto para maridar con nuestros embutidos artesanos y quesos curados en manteca.