Vino Tinto Crianza "Maldito Parné" Tinta de Toro, un imponente monovarietal de autor que muestra la versión más elegante, carnosa y equilibrada de esta gran uva zamorana. Criado con mimo en barricas de roble francés y americano, destaca por su profunda complejidad aromática con notas de fruta negra madura, regaliz negro, cacao y tostados finos. Un tinto de capa alta, amplio y con un tanino aterciopelado idóneo para plantarle cara y ensalzar tus tablas de quesos añejos de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Guindillas en vinagre de elaboración artesana en Zamora. Seleccionadas por su piel fina y textura crujiente, son el acompañante tradicional ideal para legumbres y aperitivos clásicos de Castilla y León. Sabor auténtico y refrescante.

Licor de Café "El Abuelo de Vega" de Zamora, un digestivo artesanal premium que combina con maestría un excelente aguardiente de orujo con una paciente maceración en frío de café de tueste natural. Destaca por su profundo color caoba y sus intensos y reconfortantes aromas a café recién molido, chocolate negro y tofe. Suave, sedoso y con un dulzor impecablemente equilibrado por un sutil final amargo, es el licor idóneo para disfrutar bien frío y poner el broche de oro definitivo a tus sobremesas en Sabor de Sayago.

Perronillas artesanales de la prestigiosa casa Jesús Andrés. Un dulce tradicional de textura arenosa y sabor inconfundible que se deshace en la boca. Elaboradas con ingredientes 100% naturales, son el acompañamiento perfecto para nuestros cafés.

Vino Tinto La Setera Crianza D.O. Arribes, un elegante monovarietal de uva Juan García procedente de viñas viejas de 80 años y envejecido en barricas de roble. Complejo, sedoso y con un perfil aromático de fruta madura, notas especiadas y mineralidad granítica. El tinto de autor idóneo para acompañar nuestros quesos curados de oveja y embutidos tradicionales zamoranos en Sabor de Sayago.

Vino Tinto Crianza "Satélite" Tinta de Toro, un soberbio monovarietal de autor que equilibra de forma magistral la potencia y la finura de la gran uva zamorana. Criado con precisión en barricas de roble, ofrece un perfil aromático elegante con notas de fruta negra madura, regaliz, matices balsámicos y tostados finos. Carnoso, amplio y con un tanino sedoso y pulido, es el tinto de crianza idóneo para acompañar y hacer brillar tus tablas de quesos añejos de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Todo el placer del chocolate puro, ahora sin azúcares añadidos.

Disfruta de la intensidad y los beneficios del cacao elaborado por La Superlativa de Toro en una versión más ligera y saludable. Una receta artesanal que mantiene el carácter del chocolate negro pero cuidando tu bienestar. Un producto 100% sin gluten, perfecto para quienes buscan un capricho natural con auténtico sabor a Zamora.

Auténtico Garbanzo de Fuentesaúco (Zamora) de la marca "El Trillo". Legumbre de calidad extra cultivada en Castilla y León, famosa por su piel fina y su textura cremosa. El ingrediente indispensable para un cocido zamorano de categoría.

Vermut Artesano Tinto "Bendita Locura" de Zamora, una sugerente creación de autor diseñada para revolucionar la hora del aperitivo gourmet con el carácter de nuestra tierra. Elaborado sobre una base de vino tinto zamorano seleccionado e infusionado con una receta secreta de más de 20 botánicos, destaca por sus intensos aromas a especias dulces, piel de naranja amarga y hierbas del monte bajo. Sedoso, equilibrado y con un final amargo elegante y muy limpio, es el aliado definitivo para acompañar y ensalzar tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vino Tinto "Cascarrabias" Juan García, un cautivador monovarietal de autor que muestra la faceta más fresca, viva y frutal de la uva reina de los Arribes del Duero. Nacido de viñedos viejos en bancales rocosos, destaca por su fragante nariz repleta de notas a frutas rojas silvestres, violetas y un sutil fondo mineral. Ágil, fluido y con una acidez crujiente deliciosa, es el tinto idóneo, desenfadado y muy gastronómico para regar con autenticidad tus tablas de quesos semicurados de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vino Tinto Paraje de los Bancales Crianza D.O. Arribes, un monovarietal de uva Juan García cultivado en los escarpados bancales de Fermoselle por Bodegas Pastrana. Criado en barrica de roble, es un vino complejo, elegante y sedoso con un perfil de fruta madura y marcadas notas minerales. El aliado perfecto para ensalzar nuestros quesos curados de oveja y embutidos de Sabor de Sayago.

Vino Tinto Abadengo Roble D.O. Arribes, un monovarietal de uva Juan García con una breve crianza en barrica. Destaca por su perfil fresco, ágil y muy frutal, donde las notas de bayas silvestres se funden con toques especiados y sutiles de la madera. El tinto perfecto para copear y maridar con nuestros quesos semicurados y embutidos de Sayago.