Rosquillas de Almeida «Félix Villar»

Rosquillas de Almeida «Félix Villar»

La esencia del pueblo en una rosquilla de toda la vida.

Las Rosquillas de Almeida de «Félix Villar» son el ejemplo perfecto de que la sencillez, cuando se ejecuta con maestría, es insuperable. Elaboradas en el obrador de Almeida de Sayago, estas rosquillas huyen de artificios para centrarse en lo que importa: una masa bien trabajada y un horneado lento que les da ese carácter de «pueblo» tan difícil de encontrar hoy en día.

A diferencia de las rosquillas industriales, las de Félix Villar mantienen una textura firme pero con un corazón amable, que se nota hecho a mano. Su sabor evoca los aromas de las panaderías de antes, con ese toque sutil a anís y aceite que perfuma la cocina al abrir la bolsa. Son rosquillas con «cuerpo», ideales para quienes disfrutan de un dulce con mordida y que mantiene todo su sabor desde el primer hasta el último bocado.

Maridaje Sabor de Sayago: Estas rosquillas son las mejores amigas de nuestro Café Mezcla Tradición Sabor de Sayago. Al ser una rosquilla con una miga consistente, es perfecta para el ritual de «mojar»: aguanta el calor del café sin desmoronarse, absorbiendo toda la intensidad del grano. Es ese desayuno de siempre que te prepara para afrontar el día con la energía de la tierra de Sayago.

Ficha técnica:

• Origen: Almeida de Sayago, Zamora.

• Marca: Félix Villar.

• Estilo: Rosquilla de horno tradicional.

• Textura: Consistente, firme y con miga tradicional.

• Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, huevos, aceite y aromas naturales.