Compra en Sabor de Sayago

Vino Tinto Pirita Crianza D.O. Arribes, un sensacional monovarietal de uva Juan García elaborado siguiendo criterios ecológicos por la bodega Almaroja en Fermoselle. Criado en barricas de roble francés para respetar la pureza varietal, es un tinto elegante, sedoso, profundamente fresco y con una marcada personalidad mineral. Ideal para acompañar tus quesos de oveja curados y embutidos tradicionales de Sabor de Sayago.

Vino Blanco Pirita D.O. Arribes, un monovarietal de Malvasía Castellana de viñas viejas elaborado con mimo ecológico por la bodega Almaroja en Fermoselle. Con una rica crianza sobre lías que le aporta volumen, complejidad y un perfil marcadamente mineral, es un blanco de autor perfecto para maridar con nuestros embutidos artesanos y quesos curados en manteca.

Vino Tinto Condado de Fermosel Roble D.O. Arribes, un monovarietal de uva Juan García criado brevemente en barrica por Bodegas Ocelum Duri. Un tinto fresco, ágil y de alma frutal con sutiles notas especiadas, perfecto para copear y acompañar tus quesos y embutidos de Sabor de Sayago.

Vino Tinto Pellejo Reserva D.O. Toro, un soberbio monovarietal de Tinta de Toro nacido de viñedos viejos seleccionados. Con una larga y cuidada crianza en barrica de roble, es un vino potente, carnoso y muy elegante con notas de fruta negra madura, cuero y torrefactos. El Reserva idóneo para acompañar nuestros quesos añejos de oveja y embutidos zamoranos tradicionales.

Vino Blanco Siete Peldaños D.O. Arribes, un monovarietal de Malvasía Castellana elaborado de forma artesanal y con mínima intervención por Manuel Fariña en Fermoselle. Nacido de viñas viejas en bancales, es un blanco de autor vivo, fresco, mineral y sin filtrar, idóneo para maridar con nuestros auténticos quesos de cabra y embutidos de Sayago.

Intensidad y tradición en cada cuña de queso de oveja elaborado con leche cruda. El Queso Hacienda Zorita destaca por su sabor profundo y su textura firme. Al ser de leche cruda y 100% natural, ofrece una experiencia gourmet auténtica de Zamora. Ideal para maridar con Dulce de Membrillo El Quijote o Miel El Bosque de Helí. ¡Sabor puro de Sayago!

Sabor ecológico y tradición familiar en un queso de oveja de leche cruda inigualable. El Queso de Oveja Fariza destaca por su elaboración artesanal con leche de ganadería propia. Un producto 100% natural, ecológico y sin gluten que lleva la esencia de los Arribes a tu mesa. Perfecto para combinar con  Vino tinto de Arribes o el exclusivo Dulce de Café Fariza.

Suavidad y elegancia en un queso de cabra artesano con un toque distintivo de pimentón. El Queso de cabra "La Retama" combina la calidad de la leche pasteurizada con una corteza curada al pimentón. Un queso 100% natural y sin gluten, perfecto para maridar con Dulce de Membrillo El Quijote y disfrutar del auténtico sabor de nuestra tierra.

Exclusividad y tradición en un queso de cabra de temporada nacido en los Arribes del Duero. El Queso de cabra "La Setera" es una joya artesana de Fornillos de Fermoselle. Elaborado con leche pasteurizada de rebaños en pastoreo, es un producto 100% natural y sin gluten. Al ser de temporada, su disponibilidad es limitada, ofreciendo un sabor puro y auténtico de nuestra tierra.

Tradición y ecología en una conserva de queso de oveja en aceite de oliva excepcional. El Queso en aceite "Fariza" ofrece un sabor intenso y una textura fundente. Presentado en tarro de cristal y elaborado con ingredientes de agricultura ecológica, es un producto 100% natural y sin gluten. Ideal para maridar con Vino tinto de Arribes y disfrutar del auténtico gourmet zamorano.

Suavidad, equilibrio y salud en un queso tierno de mezcla con bajo contenido en sal. El Queso Mezcla Tierno "El Montes" combina leche de vaca, cabra y oveja para ofrecer una textura cremosa y un sabor delicado. Es bajo en sal, 100% natural y sin gluten, ideal para combinar con Dulce de Membrillo El Quijote en desayunos y meriendas saludables.

Sabor intenso y textura irresistible en una crema de queso de oveja curado de origen ecológico. La Crema de Queso de Oveja Curado "La Faya" destaca por su elaboración artesana con leche de ganadería propia. Un producto 100% natural, ecológico y sin gluten que ofrece la intensidad del mejor queso de Zamora en un formato untable. Perfecta para combinar con Dulce de Membrillo El Quijote.