Jugosidad máxima y adobo tradicional en una pieza que es pura esencia de pueblo. Nuestra Panceta Adobada Semicurada destaca por su equilibrio perfecto entre carne y veta. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es ideal para disfrutar a la brasa, frita hasta que esté crujiente o como base de tus mejores guisos tradicionales.

Descubre la máxima expresión del terroir de los Arribes con Romanorum Crianza. Un vino tinto elegante y complejo, nacido en las heroicas laderas de Fermoselle (Zamora) y madurado con paciencia durante 12 meses en barricas de roble. Este Crianza captura la potencia de las uvas autóctonas y la finura de una crianza cuidada, un reflejo de un paisaje y una historia únicos en el mundo.

Descubre la magia de la Juan García, la uva autóctona y reina de la D.O. Arribes, con Condado de Fermosel. Un vino tinto crianza de producción muy limitada, elaborado artesanalmente por la bodega Ocellum Durii en el corazón de Fermoselle (Zamora). Tras un año de crianza en barrica de roble, este vino revela una elegancia y unos matices florales únicos, un fiel reflejo del paisaje extremo del Parque Natural de los Arribes del Duero.

Descubre Pirita, un vino blanco que es pura mineralidad y el reflejo líquido de un paisaje extremo. Elaborado por Charlotte Allen, "Carlota la francesa", en el corazón de la D.O. Arribes, este vino es un tesoro nacido de cepas viejas de Malvasía y otras variedades autóctonas plantadas sobre suelos de granito. Un blanco de Fermoselle (Zamora) fresco, complejo y con un final larguísimo que te enamorará.

Descubre *"15" de La Setera, un vino que redefine lo que esperas de un tinto joven. Elaborado 100% con la uva autóctona Juan García en la D.O. Arribes, este no es un joven cualquiera. Gracias a una meticulosa elaboración artesanal, con largas maceraciones y un afinado tradicional con clara de huevo, "*15" ofrece la frescura de un vino sin barrica pero con la estructura y complejidad de un vino superior.

El bocado más sabroso y tradicional, adobado con pimentón de la Vera y especias naturales. Nuestra Costilla Adobada es un viaje a los sabores de antaño. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la pieza perfecta tanto para disfrutar frita como para dar un sabor inigualable a tus platos de cuchara.

Elige entre el sabor natural o el toque ahumado al pimentón en este queso de cabra artesano. Nuestro Queso de Cabra Valdecabras destaca por su textura cremosa y su elaboración 100% natural y sin gluten. Un queso pasteurizado de alta calidad, perfecto para combinar con Dulce de Membrillo El Quijote o Miel El Bosque de Helí. Disponible en dos acabados únicos.

Tradición y ecología en una conserva de queso de oveja en aceite de oliva excepcional. El Queso en aceite "Fariza" ofrece un sabor intenso y una textura fundente. Presentado en tarro de cristal y elaborado con ingredientes de agricultura ecológica, es un producto 100% natural y sin gluten. Ideal para maridar con Vino tinto de Arribes y disfrutar del auténtico gourmet zamorano.

Descubre la expresión más fresca y frutal de la D.O. Toro con Elías Mora Roble. Un vino tinto 100% Tinta de Toro que equilibra a la perfección la potencia de la uva con la elegancia de seis meses en barrica nueva. Es el vino ideal para iniciarse en la magia de Toro, un tinto informal, sabroso y lleno de vida, perfecto para descorchar en cualquier ocasión y disfrutar del carácter de una bodega referente.

Descubre Paraje de los Bancales, un vino que es un tributo al paisaje más heroico y espectacular de la D.O. Arribes. Elaborado por Bodega Pastrana en el corazón del Parque Natural, este tinto nace de viñedos muy viejos plantados en "bancales" (terrazas). Una elegante mezcla de las variedades Juan García y Tinto Fino, con seis meses de crianza en barrica, que resulta en un vino estructurado, armonioso y lleno de matices.

Descubre la expresión más compleja y elegante de la D.O. Arribes con Abadengo Crianza. Un vino tinto excepcional, elaborado 100% con la uva autóctona Juan García procedente de viñedos de más de 60 años. Tras una meticulosa elaboración artesanal y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, este vino se revela como la joya de la bodega Ribera de Pelazas, un tinto sedoso, estructurado y lleno de matices.

Disfruta de la excelencia de la huerta con los Espárragos Blancos Extra Gruesos de Conservas Anda. Una generosa selección de 8 a 12 frutos de gran calibre, cultivados en Castilla y León, que te sorprenderán por su sabor delicado y una textura carnosa y completamente sin hebras. La elección perfecta para los paladares más exigentes que buscan calidad y cantidad.