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Vino Tinto Crianza Abadengo D.O. Arribes, un monovarietal de uva autóctona Juan García criado en barricas de roble. Elegante, sedoso y con un perfil aromático de fruta roja madura, especias y mineralidad granítica. El tinto de autor idóneo para ensalzar nuestros quesos curados de oveja y embutidos tradicionales zamoranos en Sabor de Sayago.

Crema de Orujo "El Abuelo de Vega" de Zamora, un licor artesanal premium concebido para convertir la sobremesa en un momento de puro placer. Elaborado mediante la fusión perfecta de un aguardiente de orujo tradicional con una base láctea de finura extraordinaria, destaca por sus sugerentes aromas a vainilla, cacao, tofe y crema de leche. Completamente aterciopelada, sedosa y equilibrada en boca, es la crema idónea, golosa y digestiva para disfrutar bien fría y poner el broche de oro definitivo a tus comidas en Sabor de Sayago.

Licor de Hierbas "El Abuelo de Vega" de Zamora, un digestivo artesanal de alta calidad elaborado mediante la maceración tradicional de más de doce plantas aromáticas y medicinales en un excelente aguardiente de orujo. Destaca por su brillante color amarillo verdoso y sus frescos aromas a monte bajo, manzanilla silvestre, menta y toques cítricos. Con un paso por boca suave, untuoso y profundamente balsámico, es el licor idóneo y reconfortante para disfrutar bien frío y poner el broche de oro tradicional definitivo a tus sobremesas en Sabor de Sayago.

Licor de Café "El Abuelo de Vega" de Zamora, un digestivo artesanal premium que combina con maestría un excelente aguardiente de orujo con una paciente maceración en frío de café de tueste natural. Destaca por su profundo color caoba y sus intensos y reconfortantes aromas a café recién molido, chocolate negro y tofe. Suave, sedoso y con un dulzor impecablemente equilibrado por un sutil final amargo, es el licor idóneo para disfrutar bien frío y poner el broche de oro definitivo a tus sobremesas en Sabor de Sayago.

Vermut Artesano Blanco "Bendita Locura" de Zamora, una refrescante y sofisticada creación de autor nacida para iluminar la hora del aperitivo con el duende de nuestra provincia. Elaborado sobre una base de vino blanco seleccionado y macerado con más de 20 botánicos, destaca por sus intensos y limpios aromas a frutas cítricas, flores blancas, ajenjo y sutiles notas especiadas. Ligero, untuoso y con una frescura vibrante balanceada por un final amargo y seco muy elegante, es el aliado gourmet perfecto para regar con distinción tus tablas de quesos semicurados y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vino Tinto Paraje de los Bancales Crianza D.O. Arribes, un monovarietal de uva Juan García cultivado en los escarpados bancales de Fermoselle por Bodegas Pastrana. Criado en barrica de roble, es un vino complejo, elegante y sedoso con un perfil de fruta madura y marcadas notas minerales. El aliado perfecto para ensalzar nuestros quesos curados de oveja y embutidos de Sabor de Sayago.

Vino Tinto Crianza "Límite Natural" Juan García, un elegante monovarietal de autor nacido de viñedos viejos en los escarpados bancales de los Arribes del Duero. Criado pacientemente en barrica de roble, destaca por su perfil aromático fragante con notas de frutas rojas silvestres, especias y un característico fondo mineral. Sedoso, fluido y con un tanino maduro impecablemente pulido, es el tinto de crianza perfecto para acompañar y ensalzar con distinción tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos artesanos en Sabor de Sayago.

Vermut Artesano Tinto "Bendita Locura" de Zamora, una sugerente creación de autor diseñada para revolucionar la hora del aperitivo gourmet con el carácter de nuestra tierra. Elaborado sobre una base de vino tinto zamorano seleccionado e infusionado con una receta secreta de más de 20 botánicos, destaca por sus intensos aromas a especias dulces, piel de naranja amarga y hierbas del monte bajo. Sedoso, equilibrado y con un final amargo elegante y muy limpio, es el aliado definitivo para acompañar y ensalzar tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Espárragos blancos de calibre grueso (8/12 piezas) elaborados de forma artesanal en Zamora. Destacan por su textura tierna, ausencia de hebras y su sabor auténtico de la huerta de Castilla y León. Calidad extra para tus mejores aperitivos.

Aceite de Oliva Virgen Extra El Regalo de Atenea, aceituna autóctona Manzanilla de Arribes de recolección temprana. Obtenido mediante extracción en frío en los bancales de Arribes, es un aceite fresco, muy aromático, con notas de hierba y tomatera, y un equilibrio sublime entre un amargor leve y un picante redondo. El toque maestro definitivo para regar tus tablas de quesos curados y embutidos artesanos en Sabor de Sayago.

Vino Blanco Otro Cuento D.O. Arribes, un monovarietal de Malvasía Castellana de perfil moderno, fresco y muy aromático. Con notas de fruta blanca, matices florales y una boca untuosa y equilibrada, es el blanco de autor idóneo para acompañar nuestros quesos semicurados de cabra y embutidos selectos en Sabor de Sayago.

Vino Blanco Ecléptico D.O. Arribes, un exclusivo monovarietal de Puesta en Cruz elaborado por la bodega Almaroja en Fermoselle. Un blanco de autor complejo, estructurado y de vibrante acidez mineral, nacido de viñedos viejos orgánicos. La joya perfecta para sorprender maridando nuestros quesos curados de oveja y embutidos de Sayago.