Sabor intenso, textura sedosa y la mejor genética ibérica en una pieza única. Nuestro Jamón Ibérico destaca por su aroma excepcional y su jugosidad característica. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es el embajador perfecto de la dehesa de Zamora. Elige tu formato: pieza entera, tacos o sobres loncheados.

Sabor profundo y curación natural en una pieza reserva de máxima calidad. Nuestro Jamón Bodega Reserva destaca por su aroma intenso y su textura jugosa. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es el jamón perfecto para quienes buscan la autenticidad de un curado tradicional de Zamora en su mesa.

Intensidad, jugosidad y el aroma inconfundible de la mejor dehesa ibérica. Nuestra Paleta Ibérica destaca por su veteado brillante y su sabor profundo. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la pieza ideal para quienes buscan la esencia del ibérico de Zamora en formatos versátiles: pieza entera.

Intensidad y tradición en un queso curado de oveja elaborado con leche pasteurizada. El Queso de oveja curado "Marcos Conde" destaca por su sabor profundo y su textura firme. Un producto 100% natural y sin gluten, perfecto para maridar con Dulce de Membrillo El Quijote y disfrutar de la esencia de los quesos de Zamora.

Nuestra selección del mejor aceite virgen extra de primera extracción en frío. Prensamos únicamente por medio de procedimientos mecánicos, consiguiendo así un producto único y de altísima calidad.

Variedad: oliva manzanilla.

Sabor equilibrado y textura cremosa en un queso mezcla de vaca, oveja y cabra. El Queso mezcla semicurado "Marcos Conde" ofrece la armonía perfecta entre tres leches de calidad. Un producto 100% natural y sin gluten, con una maduración ideal para disfrutar con Dulce de Membrillo El Quijote o en tus tablas de quesos diarias.

Sabor ecológico y tradición familiar en un queso de oveja de leche cruda inigualable. El Queso de Oveja Fariza destaca por su elaboración artesanal con leche de ganadería propia. Un producto 100% natural, ecológico y sin gluten que lleva la esencia de los Arribes a tu mesa. Perfecto para combinar con  Vino tinto de Arribes o el exclusivo Dulce de Café Fariza.

Elegancia, jugosidad y el mejor veteado ibérico en una curación de bodega única. Nuestro Lomo Ibérico destaca por su textura sedosa y su sabor profundo. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la joya de cualquier tabla de embutidos selectos de Zamora. Disponible en pieza entera, tacos o loncheado.

Intensidad y tradición en cada cuña de queso de oveja elaborado con leche cruda. El Queso Hacienda Zorita destaca por su sabor profundo y su textura firme. Al ser de leche cruda y 100% natural, ofrece una experiencia gourmet auténtica de Zamora. Ideal para maridar con Dulce de Membrillo El Quijote o Miel El Bosque de Helí. ¡Sabor puro de Sayago!

Descubre Sabaria, el vino más exclusivo y el alma de Bodegas Pardal y Punto. Una auténtica joya de la D.O. Arribes y una rareza enológica, elaborado 100% con la escasísima uva Bruñal, procedente de viñas prefiloxéricas de más de 120 años. Este vino tinto Reserva, de producción extremadamente limitada, es un homenaje a la historia y al potencial de un terroir único. Una botella para coleccionar y para las ocasiones más especiales.

Exclusividad y tradición en un queso de cabra de temporada nacido en los Arribes del Duero. El Queso de cabra "La Setera" es una joya artesana de Fornillos de Fermoselle. Elaborado con leche pasteurizada de rebaños en pastoreo, es un producto 100% natural y sin gluten. Al ser de temporada, su disponibilidad es limitada, ofreciendo un sabor puro y auténtico de nuestra tierra.

Suavidad y elegancia en un queso de cabra artesano con un toque distintivo de pimentón. El Queso de cabra "La Retama" combina la calidad de la leche pasteurizada con una corteza curada al pimentón. Un queso 100% natural y sin gluten, perfecto para maridar con Dulce de Membrillo El Quijote y disfrutar del auténtico sabor de nuestra tierra.