Vino Tinto Crianza "Satélite" Tinta de Toro, un soberbio monovarietal de autor que equilibra de forma magistral la potencia y la finura de la gran uva zamorana. Criado con precisión en barricas de roble, ofrece un perfil aromático elegante con notas de fruta negra madura, regaliz, matices balsámicos y tostados finos. Carnoso, amplio y con un tanino sedoso y pulido, es el tinto de crianza idóneo para acompañar y hacer brillar tus tablas de quesos añejos de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vino Tinto Crianza "Maldito Parné" Tinta de Toro, un imponente monovarietal de autor que muestra la versión más elegante, carnosa y equilibrada de esta gran uva zamorana. Criado con mimo en barricas de roble francés y americano, destaca por su profunda complejidad aromática con notas de fruta negra madura, regaliz negro, cacao y tostados finos. Un tinto de capa alta, amplio y con un tanino aterciopelado idóneo para plantarle cara y ensalzar tus tablas de quesos añejos de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vino Tinto Crianza "Límite Natural" Juan García, un elegante monovarietal de autor nacido de viñedos viejos en los escarpados bancales de los Arribes del Duero. Criado pacientemente en barrica de roble, destaca por su perfil aromático fragante con notas de frutas rojas silvestres, especias y un característico fondo mineral. Sedoso, fluido y con un tanino maduro impecablemente pulido, es el tinto de crianza perfecto para acompañar y ensalzar con distinción tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos artesanos en Sabor de Sayago.

Vino Tinto "Siete Peldaños" Bruñal, un exclusivísimo monovarietal de autor elaborado con la uva tinta autóctona más codiciada y escasa de los Arribes del Duero. Nacido de viñedos viejos en bancales graníticos y criado en barrica, es un tinto de capa alta, potente, carnoso y de una complejidad espectacular, que destaca por sus notas de fruta negra madura, especias y un profundo fondo mineral. Una obra de arte líquida con una estructura imponente, idónea para acompañar tus tablas de quesos añejos de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Vino Rosado "Li" de la bodega Hato y Garabato, un rosado joven de autor nacido de viñedos viejos de la variedad Juan García en el corazón de Sayago. Fresco, ágil y con una personalidad arrolladora, destaca por sus notas nítidas a frutos rojos silvestres, piel de naranja y un fondo mineral sutil. Con una acidez crujiente y vibrante que invita a beber, es el acompañante sayagués ideal y más refrescante para realzar tus tablas de quesos semicurados de oveja y embutidos artesanos en Sabor de Sayago.

Vino Rosado "Amapola & Mandrágora" de Bodega Almaroja, un rosado bio de autor y de culto nacido de viñedos viejos en Fermoselle (Arribes del Duero). Elaborado bajo principios biodinámicos por Charlotte Allen, destaca por su complejidad aromática con notas de frutas rojas silvestres, hierbas mediterráneas y un fondo mineral. Con una estructura imponente, volumen en boca y una acidez vibrante, es el aliado perfecto y original para ensalzar tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos artesanos en Sabor de Sayago.

Vino Blanco "Siete Peldaños" Puesta en Cruz, un exclusivo monovarietal de la uva blanca autóctona de los Arribes del Duero. Nacido de viñedos centenarios en bancales graníticos, es un vino blanco de gran personalidad, complejo y muy elegante, que destaca por sus notas de fruta blanca, toques cítricos y un fondo profundamente mineral. Amplio, untuoso y con una acidez vibrante, es el acompañante gourmet definitivo para romper moldes y ensalzar tus tablas de queso curado de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico La Bicha, un AOVE bio monovarietal de aceituna Manzanilla de Arribes con una personalidad y un carácter arrolladores. Elaborado mediante extracción en frío a partir de olivos de cultivo 100% orgánico en los bancales zamoranos, destaca por su frutado verde intenso con notas de hierba fresca, tomatera e higuera, un amargor elegante y un picante vivo y redondo. La opción idónea y natural para coronar y potenciar tus tablas de quesos añejos de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Arribanzos, un sensacional AOVE bio monovarietal de aceituna Manzanilla de Arribes. Extraído en frío a partir de olivos de cultivo orgánico en los escarpados bancales del Duero, destaca por sus notas nítidas a hierba cortada y tomatera, con un amargor muy leve y un picante redondo de gran elegancia. El toque maestro natural y sostenible perfecto para regar con autenticidad tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 399, un exclusivísimo AOVE bio de autor monovarietal de aceituna Manzanilla elaborado en Fermoselle (Arribes del Duero). De producción muy limitada, cultivo orgánico y cosecha temprana, ofrece un perfil aromático intenso con notas de hierba fresca, tomatera y almendra. Un aceite sostenible de gran cuerpo, equilibrado y con un picante persistente, ideal para coronar con la máxima distinción tus tablas de quesos añejos de oveja y embutidos en Sabor de Sayago.

Aceite de Fermoselle Virgen Extra en formato garrafa de 5 litros, la opción de ahorro familiar perfecta para disfrutar de la variedad autóctona Manzanilla en tu cocina diaria. Elaborado mediante extracción en frío en Fermoselle (Arribes del Duero), es un aceite de oliva de categoría superior de entrada dulce, sedoso y con un picante muy suave y redondo. El oro líquido tradicional de nuestra tierra, idóneo para dar brillo y jugosidad a tus platos y acompañar tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos en Sabor de Sayago.

Los míticos Barquillos Colombianos de Reglero, un clásico de Zamora. Finos, crujientes y con el sabor de siempre que recordamos de casa de nuestras abuelas. El complemento ligero y elegante para acompañar tu café Sabor de Sayago.