La intensidad del mejor cerdo ibérico con el toque justo de pimentón de la Vera. Nuestro Chorizo Ibérico se elabora siguiendo la receta tradicional de nuestros antepasados en Zamora: magro seleccionado, pimentón de primera calidad y una curación lenta al aire. Un producto 100% sin gluten y sin lactosa, con un aroma y un sabor que te transportan directamente al pueblo.

El equilibrio perfecto entre la nobleza del cerdo ibérico y el saber hacer de nuestros antepasados.

Disfruta de un Salchichón Ibérico elaborado de forma totalmente artesanal, seleccionando las mejores magras para garantizar un sabor auténtico y una textura inmejorable. Un producto 100% sin gluten y sin lactosa, curado al aire de nuestra tierra para ofrecerte la máxima calidad natural.

El bocado más sabroso y tradicional, adobado con pimentón de la Vera y especias naturales. Nuestra Costilla Adobada es un viaje a los sabores de antaño. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la pieza perfecta tanto para disfrutar frita como para dar un sabor inigualable a tus platos de cuchara.

Sabor intenso, textura sedosa y la mejor genética ibérica en una pieza única. Nuestro Jamón Ibérico destaca por su aroma excepcional y su jugosidad característica. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es el embajador perfecto de la dehesa de Zamora. Elige tu formato: pieza entera, tacos o sobres loncheados.

Elegancia, jugosidad y el mejor veteado ibérico en una curación de bodega única. Nuestro Lomo Ibérico destaca por su textura sedosa y su sabor profundo. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la joya de cualquier tabla de embutidos selectos de Zamora. Disponible en pieza entera, tacos o loncheado.

Intensidad, jugosidad y el aroma inconfundible de la mejor dehesa ibérica. Nuestra Paleta Ibérica destaca por su veteado brillante y su sabor profundo. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la pieza ideal para quienes buscan la esencia del ibérico de Zamora en formatos versátiles: pieza entera.

Elige tu bando: el equilibrio suave del dulce o la alegría del picante tradicional. Nuestro Chorizo Extra es la esencia de la matanza zamorana. Disponible en versiones Dulce y Picante, este embutido es 100% sin gluten y sin lactosa, curado al aire de Sayago para conseguir esa textura y sabor que solo lo artesano puede ofrecer.

Jugosidad máxima y adobo tradicional en una pieza que es pura esencia de pueblo. Nuestra Panceta Adobada Semicurada destaca por su equilibrio perfecto entre carne y veta. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es ideal para disfrutar a la brasa, frita hasta que esté crujiente o como base de tus mejores guisos tradicionales.

La pieza más jugosa y veteada, curada lentamente para los amantes del sabor intenso y tradicional. Nuestro Cabecero de Lomo destaca por su infiltración natural de grasa, lo que le confiere una ternura superior al lomo tradicional. Elaborado de forma 100% artesana, sin gluten y sin lactosa, es el embutido perfecto para quienes buscan sabor y jugosidad en cada bocado con el auténtico sello de Zamora.

Sabor profundo y curación natural en una pieza reserva de máxima calidad. Nuestro Jamón Bodega Reserva destaca por su aroma intenso y su textura jugosa. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es el jamón perfecto para quienes buscan la autenticidad de un curado tradicional de Zamora en su mesa.

Textura fina, sabor equilibrado y la mejor curación natural de nuestra bodega. Nuestro Lomo Embuchado destaca por su elegancia en el paladar y su aroma tradicional. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es el complemento perfecto para una dieta equilibrada sin renunciar al sabor auténtico de Zamora.

Sabor profundo, toque ahumado y la mejor curación de vacuno en un formato práctico. Nuestra Cecina de Vacuno destaca por su color intenso y su textura melosa. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la opción ideal para una cena gourmet rápida. Disfruta de la esencia de Zamora en este loncheado listo para servir.