LA FAYA Descripción Deliciosa crema de queso elaborada a partir de queso curado de oveja churra de ganadería extensiva. Procedente de agricultura ecológica. Perfecta combinación de la gran potencia del queso curado con la textura de la crema.
SABOR DE SAYAGO Descripción El lomo embuchado como lo preparaba tu abuela: adobo con Pimentón con D.O. de la Vera, sal, ajo, y orégano. Después lo curamos durante dos meses para que no pierda ese sabor genuino.
SABOR DE SAYAGO Descripción Panceta de cerdo adobada y semi curada. La elaboramos a partir de piezas seleccionadas en fresco. Adobada y curada con lentitud, paciencia y cariño, siguiendo la receta tradicional. Los que la han probado dicen que es muy suave y agradable al paladar.
CHOCOLATES LA SUPERLATIVA Descripción Delicioso chocolate artesano extrafino con leche.
Aceite de oliva de categoría superior. Variedad manzanilla.
Romanorum Descripción Un año de crianza en madera de roble en esta enclabe única internacional, Fermoselle de Sayago (Zamora), donde a través del Duero confluye con el país vecino Portugal.
Ribera de Pelazas Descripción Uva seleccionada de viñedos de más de sesenta años de la variedad Juan García. Macerado en depósitos troncocónicos de pequeño volumen, con temperatura controlada y fermentación maloláctica. Doce meses en barrica de roble francés.
ANDA Descripción Guindillas extras en vinagre, calidad primera.
FARIZA Descripcion Trozos de exquisito queso de oveja zamorano D.O. con leche de ganadería ecológica, conservado en aceite procedente de la varieda de oliva Manzanilla Carereña.
SABOR DE SAYAGO Descripción Selección de las mejores cabeceras de lomo adobadas, curadas con lentitud, paciencia y cariño, siguiendo la receta tradicional. Destacamos la naturalidad de todos los ingredientes con los que hemos preparado el adobo: sal, especias y aditivos totalmente naturales.
SABOR DE SAYAGO Descripción Salchichón elaborado con carne magra de nuestros cerdos ibéricos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. Confección totalmente artesanal, utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico. La envoltura cular, es la que ralentiza el proceso de curación, dando...
PANADERÍA LA CARRETERA Descripción Pastas elaboradas a partir de azúcar, margarina vegetal, huevos, harina de trigo y almendras.