Descripción
Seis meses en barrica, vino homenaje a la ciudad de Toro y su rico folclore.
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Disponible el:
Origen
Denominación de origen Toro.
Sobre la marca
Máximo San José de la Rosa, su fundador, creó el “templo del vino” en la fértil tierra de la Vega de Toro persiguiendo su deseo de fusionar su vida con el campo.
Nota de cata
De cepas de Tinta de Toro de al menos 40 años, ha permanecido en barricas de roble americano durante seis meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría. Rojo granate de capa alta y ribete púrpura limpio. Intensidad media alta. Marcados tonos frutales con recuerdos a frutas negras muy maduras (moras), notas de coco y atisbos de especias.En boca es seco, con acidez adecuada, bien constituido, sabroso con buena textura (tanicidad noble y ajustada de la madera a la fruta). Final frutal grato levemente especiado. Buena persistencia. Ya para tomar, pero susceptible de mejora en botella.
Notas
75 cl. Graduación 14'5% Vol.