Vino Tinto Paraje de los Bancales Roble (D.O. Arribes) - Bodega Pastrana

Vino Tinto Paraje de los Bancales Roble (D.O. Arribes)

Descubre Paraje de los Bancales, un vino que es un tributo al paisaje más heroico y espectacular de la D.O. Arribes. Elaborado por Bodega Pastrana en el corazón del Parque Natural, este tinto nace de viñedos muy viejos plantados en «bancales» (terrazas). Una elegante mezcla de las variedades Juan García y Tinto Fino, con seis meses de crianza en barrica, que resulta en un vino estructurado, armonioso y lleno de matices.

11,90 €

Categorías: VinosEtiquetas: D.O. Arribes

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Descripción del Producto

Vino Tinto Paraje de los Bancales Roble (D.O. Arribes) – Bodega Pastrana

Descubre Paraje de los Bancales, un vino que es un tributo al paisaje más heroico y espectacular de la D.O. Arribes. Elaborado por Bodega Pastrana en el corazón del Parque Natural, este tinto nace de viñedos muy viejos plantados en «bancales» (terrazas). Una elegante mezcla de las variedades Juan García y Tinto Fino, con seis meses de crianza en barrica, que resulta en un vino estructurado, armonioso y lleno de matices.

Características Principales

De Viñedos Muy Viejos en «Bancales»: Uvas de cepas antiguas de muy baja producción, cultivadas en las típicas terrazas de los Arribes, lo que les confiere una concentración y un carácter únicos.
Coupage de Juan García y Tinto Fino: La combinación perfecta entre la elegancia floral y especiada de la autóctona Juan García y la estructura frutal del Tinto Fino (Tempranillo).
6 Meses de Crianza en Robles Diversos: Una cuidada crianza de seis meses en una selección de barricas de diferentes tipos de roble, que le aporta complejidad y notas tostadas sin ocultar la fruta.
Denominación de Origen Arribes: La expresión de un terroir extremo, con suelos de granito y un microclima influenciado por el cañón del río Duero.
Elaboración Artesanal: Un vino que refleja la pasión de la Bodega Pastrana por su tierra y por una viticultura respetuosa y tradicional.

Nota de Cata

Vista: Atractivo color rojo cereza picota de capa alta, muy limpio y brillante, con un ribete violáceo e irisaciones azuladas que denotan una fantástica viveza.
Nariz: De nariz intensa y a la vez sutil. Destacan los finos aportes de la madera (tostados, especias dulces) que se integran de forma muy elegante con un festival de aromas a fruta roja y negra madura, notas florales (violetas) y un fondo mineral muy característico.
Boca: Se muestra muy equilibrado y armonioso. Tiene una entrada suave y untuosa que da paso a un vino estructurado, con taninos marcados pero nobles y pulidos. Es envolvente, de sabor generoso y con un final largo y persistente, que culmina con agradables recuerdos a fruta y especias en la retronasal.

Un Vino Gastronómico y Versátil

Su equilibrio entre estructura y elegancia lo hace ideal para una gran variedad de platos. Sírvelo a una temperatura de entre 14º y 16º C.

Carnes Rojas y Asados: Perfecto con carnes a la parrilla, asados de cordero o guisos de ternera.
Quesos Curados y Semicurados: Acompaña a la perfección quesos de oveja y de cabra.
Embutidos Ibéricos: Ideal para una buena tabla de ibéricos.
Platos de Cuchara: Magnífico con legumbres estofadas y platos con setas.

Bodega Pastrana: Vinos del Corazón del Parque Natural

Bodega Pastrana es un proyecto familiar que nace en el corazón del Parque Natural de los Arribes del Duero. Nuestra filosofía se basa en el máximo respeto por el viñedo y las variedades autóctonas, elaborando vinos que son un fiel reflejo de nuestro paisaje único: los bancales, el río Duero y la riqueza de una tierra singular.

Ficha Técnica