Chocolate Negro 70% Cacao «La Superlativa»

Chocolate Negro 70% Cacao «La Superlativa» (Sin Gluten)

Para los verdaderos amantes del cacao, llega el Chocolate Negro 70% «La Superlativa». Una tableta intensa y llena de matices, elaborada artesanalmente en Toro (Zamora) por maestros chocolateros desde 1870. Descubre el placer de un chocolate auténtico, con un sabor potente, un aroma profundo y una textura que se funde lentamente en la boca. Y además, ¡es sin gluten!

Características Principales 

• Intensidad del 70% de Cacao: Una alta concentración de cacao de primera calidad que garantiza un sabor profundo, complejo y con el amargor justo de un excelente chocolate negro.
• Textura Suave y Sedosa: Gracias a un cuidadoso proceso de refinado y conchado, logramos una textura increíblemente fina y sedosa que se derrite en el paladar.
• Apto para Celíacos (Sin Gluten): Una receta pura para que todos puedan disfrutar del auténtico placer del chocolate negro sin preocupaciones.
• Elaboración Artesanal Tradicional: Fieles a nuestro legado desde 1870, seguimos los pasos de los maestros chocolateros de Vezdemarbán para crear un producto excepcional.
• Ingredientes de Calidad Superior: Elaborado con una base de cacao, manteca de cacao y un sutil aroma de vainilla que redondea su sabor.

Un Placer para los Sentidos

«La Superlativa» 70% es un chocolate que se disfruta con calma. Al partirlo, escucharás un «snap» limpio, señal de un buen atemperado. En boca, se funde lentamente, liberando notas intensas a cacao tostado, con toques afrutados y un final largo y placentero. Su aroma es profundo y envolvente, una invitación a un momento de puro deleite.

El Proceso Artesanal que Marca la Diferencia

Nuestro secreto no es otro que la paciencia y el saber hacer. Tras mezclar y refinar los ingredientes, sometemos al chocolate a un largo proceso de conchado. Durante horas, se remueve y amasa lentamente para eliminar cualquier aspereza, suavizar los sabores ácidos y desarrollar toda la complejidad aromática del cacao. Es este paso, olvidado por la industria masiva, el que confiere a nuestro chocolate su textura y sabor superiores.

Chocolates La Superlativa: Maestros desde 1870

Nuestra historia comienza en 1870 en Vezdemarbán (Zamora), un pueblo con una profunda tradición chocolatera. Hoy, desde nuestras instalaciones en Toro, seguimos siendo una empresa familiar fiel a sus orígenes. Mantenemos el método artesanal y la selección de las mejores materias primas para elaborar con esmero «La Superlativa», un chocolate que, como su nombre indica, busca la excelencia en cada onza.

• Producto: Tableta de Chocolate Negro
• Marca: La Superlativa
• Porcentaje de Cacao: 70% mínimo.
• Origen: Toro (Zamora), España.
• Ingredientes: Cacao, manteca de cacao, azúcar, emulgente (lecitina de soja) y aroma (vainilla).
• Alérgenos: Contiene Soja. Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
• Información Adicional: SIN GLUTEN.
• Peso Neto: 200g