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LA SETERA - *15 Tinto Joven
La Setera Descripción Variedad Juan García. Fermentado en acero inoxidable hasta 30º C, con abundantes remontados y balbuceos. Descube en frío tras una prolongada maceración con sus hollejos. Después se realiza la fermentación maloláctica de afinado, y se clarifica y estabiliza con frío invernal y clara de huevo.
8,90 €En stock -
LA FAYA - Queso oveja mini semicurado...
LA FAYA Descripción Queso artesano de leche producida por ovejas de raza churra. Procedente de agricultura ecológica. Curación entre dos y tres meses.
14,90 €En stock -
LA SETERA - Blanco 100% Malvasía
La Setera Descripción Vino blanco, variedad malvasía. Fermentación del mosto desfangado a 18º C en depósito de acero inox. Clarificado y estabilizado por frío invernal.
7,90 €En stock -
LA FAYA - Crema de queso ecológico (135 gr)
LA FAYA Descripción Deliciosa crema de queso elaborada a partir de queso curado de oveja churra de ganadería extensiva. Procedente de agricultura ecológica. Perfecta combinación de la gran potencia del queso curado con la textura de la crema.
5,50 €En stock -
EL MONTÉS - Queso mezcla tierno (1 kg)
EL MONTES Descripcion Queso mezcla tierno bajo en sal. Mezcla de leche de oveja, cabra y vaca.
14,50 €En stock -
FARIZA - Queso de oveja en aceite (220 gr)
FARIZA Descripcion Trozos de exquisito queso de oveja zamorano D.O. con leche de ganadería ecológica, conservado en aceite procedente de la varieda de oliva Manzanilla Carereña.
13,50 €En stock -
FARIZA - Queso de oveja en aceite (500 gr)
FARIZA Descripcion Trozos de exquisito queso de oveja zamorano D.O. con leche de ganadería ecológica, conservado en aceite procedente de la varieda de oliva Manzanilla Carereña.
21,50 €En stock -
LA SETERA - Queso de cabra
LA SETERA Descripcion Queso de cabra artesano elaborado a partir de la leche procedente de los rebaños de cabras castellanas que pastan libremente por las agrestes laderas de los Arribes del Duero.
23,90 €En stock -
HACIENDA ZORITA - Queso de oveja curado...
HACIENDA ZORITA Descripción Curación de nueve meses y madurado con cuidado, como una antigua tradición gastronómica. Premiado con la medalla de Oro en los “World Cheese Awards" (2012 y 2015) y dos “Cincho de Oro” (2008 y 2010), este queso representa nuestra creencia en que la comida natural sabe mejor.
65,90 €En stock -
PARAJE DE LOS BANCALES - Pastrana
Pastrana Descripción Vino elaborado con uvas de las variedades Juan García y tinto fino, procedentes de viñedos muy viejos. Crianza en barricas de diferentes tipos de robles durante seis meses.
11,90 €En stock -
HACIENDA ZORITA - Queso de oveja curado...
HACIENDA ZORITA Descripción Curación de nueve meses y madurado con cuidado, como una antigua tradición gastronómica. Premiado con la medalla de Oro en los “World Cheese Awards" (2012 y 2015) y dos “Cincho de Oro” (2008 y 2010), este queso representa nuestra creencia en que la comida natural sabe mejor.
33,90 €En stock -
SIN BLANCA - El Hato y El Garabato
El Hato y El Garabato Descripción Crianza durante seis meses en barricas de roble francés, donde hemos buscado sacar lo máximo de la singularidad de nuestro territorio y nuestras viejas viñas de más de 80 años que hemos gestionado de forma ecológica.
17,50 €En stock
