Vino Tinto Crianza Romanorum (D.O. Arribes)

Descubre la máxima expresión del terroir de los Arribes con Romanorum Crianza. Un vino tinto elegante y complejo, nacido en las heroicas laderas de Fermoselle (Zamora) y madurado con paciencia durante 12 meses en barricas de roble. Este Crianza captura la potencia de las uvas autóctonas y la finura de una crianza cuidada, un reflejo de un paisaje y una historia únicos en el mundo.

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Categorías: VinosEtiquetas: D.O. Arribes, tierra de sabor

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Descripción del Producto

Vino Tinto Crianza Romanorum (D.O. Arribes)

Descubre la máxima expresión del terroir de los Arribes con Romanorum Crianza. Un vino tinto elegante y complejo, nacido en las heroicas laderas de Fermoselle (Zamora) y madurado con paciencia durante 12 meses en barricas de roble. Este Crianza captura la potencia de las uvas autóctonas y la finura de una crianza cuidada, un reflejo de un paisaje y una historia únicos en el mundo.

Características Principales

Crianza de 12 Meses en Barrica: Un año de envejecimiento en roble que le aporta estructura, complejidad y notas especiadas, puliendo sus taninos a la perfección para una textura sedosa.
Denominación de Origen Arribes: La garantía de un vino con el carácter mineral y la personalidad única que le confieren los suelos de granito y el paisaje extremo del cañón del Duero.
Corazón de Fermoselle (Zamora): Elaborado en un enclave internacional, donde el Duero une España y Portugal, a partir de viñedos de variedades autóctonas.
Equilibrio y Complejidad: Un vino que combina a la perfección la fruta madura de la uva (ciruela, moras) con las elegantes notas de la madera (especias, cacao, tostados).
Variedades Autóctonas: Elaborado con las uvas insignia de la zona [(Ej: Juan García y Rufete)], que le aportan un carácter y una elegancia inconfundibles.

Nota de Cata

Vista: Intenso color rojo cereza picota de capa media-alta, con ribetes teja que denotan su correcta y noble evolución en barrica.
Nariz: Complejo y muy elegante. Sobre un fondo de fruta roja y negra muy madura (ciruela, moras), destacan las notas de su crianza: especias dulces (clavo, vainilla), toques de cacao y un sutil fondo tostado y balsámico.
Boca: Es sabroso, estructurado y muy equilibrado. La entrada es sedosa, con taninos maduros y redondos que llenan el paladar. Su final es largo y persistente, dejando un recuerdo a fruta compotada y especias finas.

Un Vino para Acompañar tus Mejores Platos

Su estructura y elegancia lo convierten en el compañero ideal para platos con más elaboración. Sírvelo a una temperatura de entre 16º y 18º C.

Carnes Rojas y Asados: Perfecto con un chuletón a la brasa, un asado de cordero o carnes de caza.
Quesos Curados: Ideal con quesos de oveja de media y larga curación.
Guisos Tradicionales: Acompaña a la perfección estofados de carne, legumbres con sacramentos o un buen rabo de toro.

Romanorum: Homenaje a la Historia

La marca Romanorum rinde homenaje a la ancestral tradición vitivinícola de la comarca de Arribes del Duero, una tierra donde la vid ya era cultivada en tiempos del Imperio Romano. Desde nuestros viñedos en Fermoselle, buscamos crear vinos que hablen de su origen, que sean un reflejo fiel del paisaje, el clima y las variedades de uva autóctonas que hacen de los Arribes un lugar único.