Vino Tinto Condado de Fermosel Roble D.O. Arribes, un monovarietal de uva Juan García criado brevemente en barrica por Bodegas Ocelum Duri. Un tinto fresco, ágil y de alma frutal con sutiles notas especiadas, perfecto para copear y acompañar tus quesos y embutidos de Sabor de Sayago.

Vino Tinto Roble "Cotexa" D.O. Arribes, un honesto y expresivo tinto de autor nacido de viñedos viejos en los escarpados bancales rocosos de Zamora. Con una breve y mimada crianza en barrica de roble para redondear su perfil, destaca por sus intensos aromas a frutas negras del bosque, violetas y un marcado carácter mineral y silvestre. Carnoso a la par que ágil y muy fluido en boca, es el aliado tradicional idóneo para acompañar y hacer brillar tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos artesanos en Sabor de Sayago.

Vino Tinto Romanorum Roble D.O. Arribes, un monovarietal artesanal de uva Juan García con una breve estancia en barrica. Un tinto fresco, ágil y de perfil muy frutal con sutiles matices especiados y minerales. El aliado idóneo para copear a diario y maridar de forma impecable con nuestros quesos semicurados y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.