Ginebra Premium Frutos del Bosque «Vega Gyn» de Zamora

Ginebra Premium Frutos del Bosque «Vega Gyn» de Zamora

La cara más golosa, silvestre y sofisticada de la destilación zamorana: una ginebra premium de frutos rojos, seductora, fresca y sumamente aromática.

La Ginebra Premium Frutos del Bosque «Vega Gyn» es una deslumbrante y colorida creación artesanal nacida en la provincia de Zamora, diseñada especialmente para cautivar a quienes buscan un destilado sofisticado, intensamente aromático y con un punto afrutado irresistible. Alejándose de las ginebras aromatizadas industriales y empalagosas, esta versión rosa de «Vega Gyn» mantiene los exigentes estándares de calidad de su destilación matriz en pequeños lotes (small batches). Su base es un alcohol agrícola puro destilado en alambiques tradicionales de cobre, el cual se fusiona magistralmente con una cuidada selección de bayas silvestres para lograr una armonía perfecta entre el carácter clásico de la ginebra y el dulzor noble de la fruta madura.

El alma de esta ginebra premium reside en su proceso de maceración natural con frutos rojos del bosque. Las bayas de enebro, las semillas de cilantro y las raíces botánicas tradicionales comparten protagonismo con una generosa selección de frambuesas, moras silvestres, arándanos y fresas maduras. Estos frutos se infusionan pacientemente en el destilado, aportándole de forma totalmente artesanal no solo su seductor y característico color rosado, sino también una fragancia natural, fresca y silvestre que respeta el espíritu limpio y seco de una auténtica ginebra de autor, sin necesidad de recurrir a jarabes ni azúcares artificiales añadidos.

A la vista, «Vega Gyn» Frutos del Bosque enamora con un precioso color rosa pálido, brillante, limpio y muy sugerente en la copa. En nariz es un auténtico festival frutal y silvestre, intensamente perfumado: estallan de inmediato aromas nítidos a fresas frescas, frambuesas maduras y gominolas de mora, envueltos de manera impecable por las notas balsámicas del enebro y un sutil fondo cítrico que aporta un equilibrio aromático sublime. En boca es pura seducción y delicadeza: entra con suavidad pasmosa y una textura sedosa; el paso por boca es goloso pero fresco, donde la fruta roja es la gran protagonista sin llegar a saturar, equilibrada por una acidez finísima y un alcohol impecablemente integrado que da paso a un final largo, limpio, afrutado y muy refrescante.

Maridaje y Servicio Sabor de Sayago: Por su perfil seductor, su frutosidad silvestre y su refrescante final, esta ginebra rosa es la reina indiscutible de los tardeos entre amigos, las sobremesas alegres y las noches de verano, siendo perfecta para combinados creativos.

• El Combinado Perfecto: Sírvela en copa de balón con mucho hielo de calidad. Añade una parte de ginebra «Vega Gyn» Frutos del Bosque por tres partes de tu tónica premium favorita (una tónica neutra o una con toques de pimienta rosa van de cine). Para potenciar su alma silvestre, decora la copa con un par de frambuesas frescas o unas fresas laminadas y un sutil twist de piel de lima para aportar contraste cítrico.

• El Toque Atrevido: Pruébala en una sobremesa diferente acompañando una tabla con nuestro Queso de Oveja Semicurado Sabor de Sayago. El contraste entre las notas cremosas y lácticas del queso semicurado con el perfil afrutado, silvestre y balsámico de la ginebra crea una combinación de sabores deliciosa, golosa y sumamente sorprendente para tus invitados.

Ficha técnica:

• Origen: Zamora (Castilla y León).

• Categoría: Ginebra Premium de Frutos del Bosque / Ginebra Rosa Artesanal.

• Elaboración: Destilación artesanal en alambique de cobre a partir de alcohol puro, con maceración e infusión natural de frutos rojos seleccionados (frambuesas, fresas, moras y arándanos) y botánicos clásicos.

• Nota de cata: Color rosa pálido, limpio y brillante. Aromas intensos a frutas rojas maduras, bayas silvestres, enebro balsámico y sutiles toques cítricos. En boca es suave, untuosa, delicadamente golosa pero muy fresca, con un final largo, frutal y refrescante.