Lomo de Cebo de Campo Ibérico – Sabor de Sayago (Media Pieza)

Lomo de Cebo de Campo Ibérico – Sabor de Sayago (Media Pieza)

Disfruta de la calidad y el sabor de un auténtico Lomo de Cebo de Campo Ibérico «Sabor de Sayago» en un cómodo formato de media pieza. Un lomo noble y jugoso, procedente de cerdos de raza ibérica criados en libertad en la dehesa del Parque Natural de los Arribes del Duero. Alimentados con cereales naturales, su carne ofrece un sabor suave, un veteado equilibrado y una textura excepcional.

Características Principales

• Calidad Cebo de Campo Ibérico: La garantía de que procede de cerdos ibéricos criados en extensivo, disfrutando de la libertad del campo y una alimentación natural a base de los mejores cereales.
• Criado en Libertad en la Dehesa: Nuestros cerdos se mueven libremente en un entorno único, el Parque Natural de los Arribes del Duero, en la comarca de Sayago (Zamora), lo que favorece una carne más musculada y sabrosa.
• Formato Ideal para Disfrutar: La media pieza es perfecta para un consumo más práctico, para regalar o para darte un capricho gourmet sin necesidad de comprar la pieza entera.
• Sabor Suave y Equilibrado: Su alimentación le confiere un sabor más suave y menos intenso que el de bellota, ideal para todos los paladares y perfecto para el día a día.
• Curación Artesanal y Natural: Adobado con pimentón y especias naturales de la comarca y curado lentamente en nuestras bodegas para desarrollar todos sus matices.

Un Sabor que Nace de la Libertad

El secreto de nuestro lomo de cebo de campo ibérico reside en su estilo de vida. La cría en libertad permite que los cerdos se ejerciten, lo que resulta en una carne más firme y saludable. Su alimentación controlada a base de cereales y pastos naturales le proporciona un sabor elegante y consistente, con una jugosidad que lo convierte en una opción perfecta para disfrutar de un embutido ibérico de alta calidad.

El Protagonista de tus Mejores Tablas

• El Corte Perfecto: Para apreciar su sabor y textura, córtalo en lonchas finas cuando esté a temperatura ambiente.
• Maridaje Ideal: Acompáñalo de un buen pan de pueblo, un queso semicurado y un vino tinto joven de la zona.
• Bocadillos Gourmet: Es el ingrediente estrella para un bocadillo de calidad, solo o con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Sabor de Sayago: Pasión por la Calidad Genuina

«Sabor de Sayago» es nuestro proyecto personal. Llevamos más de diez años recorriendo la comarca para seleccionar y elaborar los mejores productos artesanos. Seguimos las técnicas que nos enseñaron nuestros abuelos, combinando la tradición y el respeto por la materia prima con un afán constante por mejorar y ofrecerte el producto más genuino posible.

• Producto: Media Caña de Lomo de Cebo de Campo Ibérico
• Marca: Sabor de Sayago
• Origen: Comarca de Sayago (Zamora), Parque Natural Arribes del Duero, España.
• Ingredientes: Lomo de cebo de campo ibérico, sal, pimentón y especias naturales.
• Alérgenos: No contiene.
• Formato: Media pieza, envasada al vacío.
• Peso Neto: 850 g (aproximadamente).