Chorizo Ibérico de Sarta – Sabor de Sayago (500g)

Chorizo Ibérico de Sarta – Sabor de Sayago (500g)

Disfruta del sabor más tradicional y versátil con nuestro Chorizo Ibérico de Sarta «Sabor de Sayago». Elaborado artesanalmente con carne seleccionada de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa del Parque Natural de los Arribes del Duero. Adobado con nuestro aliño casero y presentado en su clásica forma de herradura, es el chorizo perfecto tanto para una buena tabla de embutidos como para dar un sabor increíble a tus platos de cuchara.

Características Principales

• Calidad Ibérica Superior: Elaborado con una selección de las mejores carnes de cerdos de raza ibérica, lo que garantiza una jugosidad y un sabor inconfundibles.
• Criado en Libertad en los Arribes del Duero: Nuestros cerdos viven libremente en las dehesas de la comarca de Sayago (Zamora), un entorno natural privilegiado que se refleja en la calidad final del producto.
• Formato Sarta: Máxima Versatilidad: Su calibre más fino y su curación perfecta lo hacen ideal para cortar en lonchas para un aperitivo, freír con huevos, o añadir a potajes y guisos.
• Adobo Tradicional Casero: Aliñado con nuestra receta familiar a base de pimentón de alta calidad y especias naturales, logrando el equilibrio perfecto de sabor y aroma que evoca a los pueblos de Zamora.
• Curación Natural: Curado lentamente en nuestras bodegas para desarrollar todo su carácter y asegurar una conservación perfecta.

Un Aliño Casero que Marca la Diferencia

El secreto de nuestro chorizo reside en el aliño casero, una receta transmitida de generación en generación. El pimentón de primera calidad le da su intenso color rojo y un ligero toque ahumado, mientras que el resto de especias naturales completan un sabor profundo, equilibrado y muy aromático. Cada loncha es un reflejo de la tradición chacinera de la comarca de Sayago.

El Chorizo para Todo: Crudo, Frito o Guisado

El formato sarta es el más polivalente de todos. Te sugerimos:

• Para el aperitivo: Córtalo en finas lonchas y sírvelo con buen pan y un vaso de vino.
• Chorizo frito al vino o a la sidra: Un clásico que nunca falla.
• En platos de cuchara: Añádelo a tus lentejas, alubias o patatas a la riojana para un sabor espectacular.
• Para huevos rotos: Unos trocitos fritos sobre las patatas y el huevo es un manjar.
• En barbacoas: Queda delicioso cocinado a la brasa.

Sabor de Sayago: Pasión por lo Genuino

«Sabor de Sayago» es nuestro proyecto personal. Llevamos más de diez años recorriendo la comarca para seleccionar y elaborar los mejores productos artesanos. Seguimos las técnicas que nos enseñaron nuestros abuelos, combinando la tradición y el respeto por la materia prima con un afán constante por mejorar y ofrecerte el producto más auténtico posible.

• Producto: Chorizo Ibérico Curado en Sarta
• Marca: Sabor de Sayago
• Origen: Comarca de Sayago (Zamora), Parque Natural Arribes del Duero, España.
• Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, pimentón, sal y especias naturales.
• Alérgenos: No contiene.
• Formato: Pieza entera en herradura (sarta).
• Peso Neto: 500 g (aproximadamente).