Blanquitos de Fariza – El Castillo (Dulce Tradicional)

Blanquitos de Fariza – El Castillo (Dulce Tradicional de Aguardiente)

Déjate seducir por el sabor más auténtico de Sayago con los Blanquitos «El Castillo», un dulce artesanal elaborado con mimo en Fariza (Zamora). Siguiendo una receta familiar única, estos bizcochos crujientes son una explosión de aromas tradicionales: el toque cítrico de la naranja, el calor de la canela y el carácter del buen vino blanco y el aguardiente. Un capricho inolvidable.

Características Principales

• Sabor Complejo y Aromático: Una receta única que combina magistralmente notas cítricas, especiadas y el toque espirituoso del vino y el aguardiente.
• Textura Crujiente y Seca: Perfectamente horneados para lograr un bocado seco y muy crujiente, ideal para acompañar un café, un chocolate o un licor.
• Ingredientes de Calidad: Elaborados con una base de harina de trigo, aceite de oliva virgen y la jugosidad de la grasa de cerdo ibérico.
• Elaboración 100% Artesanal: Hechos en el obrador local «El Castillo» en Fariza de Sayago, garantizando un producto con el sabor y el cuidado de antaño.
• Un Dulce Tradicional de Zamora: Descubre uno de los secretos mejor guardados de la repostería de la comarca de Sayago.

El Secreto de una Receta Única

Los Blanquitos de El Castillo son un dulce con una personalidad arrolladora. Su secreto reside en la valiente combinación de ingredientes que define la repostería de la zona. El aguardiente y el vino blanco aportan un fondo espirituoso y aromático, la naranja le da un contrapunto fresco y cítrico, y la canela envuelve todo con su calidez especiada. El resultado es un dulce seco, nada empalagoso, con una textura crujiente que te invita a mojar y disfrutar sin prisas.

Son el dulce ideal para ocasiones especiales o para darte un capricho:

• Con el café de sobremesa: Su sabor complejo marida a la perfección.
• Para acompañar un licor: Ideales junto a un orujo, un licor de hierbas o un vino dulce.
• En celebraciones: Sorprende a tus invitados con un dulce tradicional y diferente.

El Castillo de Fariza: Repostería con Alma de Pueblo

«El Castillo» es un pequeño obrador familiar situado en Fariza de Sayago (Zamora), dedicado a mantener vivas las recetas de repostería tradicionales de la comarca. Utilizando ingredientes de primera calidad y un proceso de elaboración manual y cuidado, creamos dulces que saben a autenticidad, a hogar y a la tierra que nos vio nacer.

• Producto: Blanquitos (Dulce de aguardiente y naranja)
• Marca: El Castillo
• Origen: Fariza de Sayago (Zamora), España.
• Ingredientes: Harina de trigo, vino blanco, aceite de oliva virgen, grasa de cerdo ibérico, naranja, canela, aguardiente, sal y azúcar.
• Alérgenos: Contiene Gluten y Huevo.