Vino Tinto Madremía Crianza (D.O. Toro) – Bodega Divina Proporción

Vino Tinto Madremía Crianza (D.O. Toro) – Bodega Divina Proporción

Prepárate para una exclamación de placer con Madremía, el vino que rompe los esquemas de la D.O. Toro. Un tinto 100% Tinta de Toro elaborado por la bodega Divina Proporción que te sorprenderá por su increíble explosión de fruta y su elegancia. Nacido de cepas de más de 40 años y criado con mimo durante nueve meses en barrica, Madremía es un vino que enamora desde el primer sorbo.

Características Principales

• 100% Tinta de Toro de Viñas Viejas: Elaborado con uvas de cepas de más de 40 años de antigüedad, plantadas en suelos frescos y arenosos que garantizan una fruta vibrante y concentrada.
• 9 Meses de Crianza en Barrica: Una crianza perfectamente medida en barricas de roble francés y americano que respeta y realza la fruta, aportando sutiles notas de cacao y especias.
• Fermentación Maloláctica en Barrica: Una técnica de alta gama que le confiere al vino una textura más untuosa, sedosa y un mayor volumen en boca.
• Denominación de Origen Toro: La potencia y el carácter de la Tinta de Toro, domados para conseguir un vino sorprendentemente ágil, fresco y de trago largo.
• Un Vino Expresivo y Moderno: Madremía representa la cara más fresca y frutal de la D.O. Toro, un vino que combina potencia y alegría.

Nota de Cata: ¡Madremía, qué Vino!

• Vista: Atractivo color rojo rubí con destellos violáceos, limpio y brillante.
• Nariz: Una auténtica explosión de fruta roja y negra (grosellas, cereza, moras en mermelada). Tras agitar la copa, la madera se muestra sutil y elegante, con notas de cacao, flores silvestres y dulces recuerdos a caramelo y vainilla.
• Boca: Es ágil, untuoso y llena el paladar con una sensación aterciopelada. Su carácter frutal es el protagonista, con un trago largo y persistente. Un vino bien constituido, con el carácter marcado de la Tinta de Toro pero increíblemente fácil de beber.

El Alma de Cualquier Comida

Su equilibrio entre fruta y estructura lo hace muy versátil. Sírvelo a una temperatura de entre 15º y 17º C.

• Carnes y Asados: Perfecto con carnes rojas a la parrilla, asados de cordero o cochinillo.
• Guisos y Estofados: Ideal para acompañar platos de cuchara con carnes y legumbres.
• Quesos y Embutidos: Magnífico con quesos de oveja semicurados y tablas de ibéricos.
• Cocina Internacional: Atrévete a probarlo con platos de pasta con salsas potentes o comida mexicana.

Divina Proporción: El «Templo del Vino» en Toro

Máximo San José de la Rosa, fundador de Divina Proporción, persiguió su sueño de fusionar su vida con el campo creando este «templo del vino» en la fértil Vega de Toro. La bodega nace de la pasión por la tierra y el deseo de crear vinos que expresen, con un toque moderno y elegante, el carácter único de la Tinta de Toro y la rica herencia de su región.

• Producto: Vino Tinto Crianza
• Marca: Madremía / Divina Proporción
• Denominación de Origen: D.O. Toro
• Uva: 100% Tinta de Toro (de viñas de más de 40 años).
• Crianza: 9 meses en barricas de roble francés y americano.
• Elaboración: Fermentación maloláctica en barrica.
• Origen: Toro, España.
• Formato: Botella de 75 cl.
• Graduación Alcohólica: 14,5% Vol.