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EL RECIO - Matsu 100% Tinta de Toro
Matsu
Descripción
Selección de viñedos centenarios con una producción extremadamente limitada, cultivados de manera natural y siguiendo las técnicas de la biodinámica.
Madurado 14 meses en bodega y afinado posterior en botella. Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.
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Origen
Denominación de origen Toro.
Sobre la marca
Convencido, por la filosofía de respeto a la naturaleza y muy atraído por viñas que eran auténticas joyas, Raúl Acha inicia un viaje para seleccionar viñedos con los que incorporar los vinos de Toro al porfolio de Vintae.
Nota de cata
El Recio es un vino corpulento de una gran finura. Nariz con un intenso aroma a chocolate frutos negros y vainilla. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil regusto de frutas y notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.
Notas
75 cl. Graduación 14'5% Vol.