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EL PÍCARO - Matsu 100% Tinta de Toro
Matsu
Descripción
Selección de viñedos centenarios de muy baja producción, cultivados de manera natural, siguiendo técnicas biodinámicas.
Este vino no ha sido filtrado ni clarificado siguiendo métodos agresivos, para preservar sus características naturales.
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Origen
Denominación de origen Toro.
Sobre la marca
Convencido, por la filosofía de respeto a la naturaleza y muy atraído por viñas que eran auténticas joyas, Raúl Acha inicia un viaje para seleccionar viñedos con los que incorporar los vinos de Toro al porfolio de Vintae.
Nota de cata
Vino con gran capa y de color amoratado, lo que denota su juventud. Tiene un intenso aroma en el que destacan las frutas negras, com moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales que también aparecen, dando lugar a un vino fresco, pero complejo.
En boca de nuevo dominan las sensaciones afrutadas y se percibe un vino con cuerpo, que al mismo tiempo deja unas agradables sensaciones golosas, aportadas por la madurez de la uva de la que procede.
Notas
75 cl. Graduación 14'5% Vol.