Aceite de Oliva Virgen Extra El Regalo de Atenea, un exclusivo monovarietal de la uva... ¡perdón!, de la aceituna autóctona Manzanilla de Arribes de recolección temprana. Obtenido mediante extracción en frío en los bancales de Arribes, es un aceite fresco, muy aromático, con notas de hierba y tomatera, y un equilibrio sublime entre un amargor leve y un picante redondo. El toque maestro definitivo para regar tus tablas de quesos curados y embutidos artesanos en Sabor de Sayago.

La intensidad del mejor cerdo ibérico con el toque justo de pimentón de la Vera. Nuestro Chorizo Ibérico se elabora siguiendo la receta tradicional de nuestros antepasados en Zamora: magro seleccionado, pimentón de primera calidad y una curación lenta al aire. Un producto 100% sin gluten y sin lactosa, con un aroma y un sabor que te transportan directamente al pueblo.

El equilibrio perfecto entre la nobleza del cerdo ibérico y el saber hacer de nuestros antepasados.

Disfruta de un Salchichón Ibérico elaborado de forma totalmente artesanal, seleccionando las mejores magras para garantizar un sabor auténtico y una textura inmejorable. Un producto 100% sin gluten y sin lactosa, curado al aire de nuestra tierra para ofrecerte la máxima calidad natural.

El bocado más sabroso y tradicional, adobado con pimentón de la Vera y especias naturales. Nuestra Costilla Adobada es un viaje a los sabores de antaño. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la pieza perfecta tanto para disfrutar frita como para dar un sabor inigualable a tus platos de cuchara.

Jalea de Aceite de Oliva Virgen Extra El Regalo de Atenea, una exclusiva delicatessen artesana elaborada en Arribes con AOVE monovarietal de Manzanilla. Con una textura sedosa, brillante y untuosa, fusiona un sutil dulzor con las notas frescas de hierba y el picante redondo del mejor aceite. El contraste gourmet definitivo e imprescindible para acompañar y ensalzar tus tablas de quesos curados de oveja y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Aceite de Oliva Virgen Extra Sabor de Sayago. Un monovarietal de aceituna Manzanilla de Arribes obtenido mediante extracción en frío. Con notas frescas a hierba cortada y tomatera, es un aceite sedoso, equilibrado y con un picante elegante. La botella perfecta para lucir en tu mesa y regar al momento tus tablas de queso curado de oveja y embutidos zamoranos artesanos.

Sabor intenso, textura sedosa y la mejor genética ibérica en una pieza única. Nuestro Jamón Ibérico destaca por su aroma excepcional y su jugosidad característica. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es el embajador perfecto de la dehesa de Zamora. Elige tu formato: pieza entera, tacos o sobres loncheados.

Elegancia, jugosidad y el mejor veteado ibérico en una curación de bodega única. Nuestro Lomo Ibérico destaca por su textura sedosa y su sabor profundo. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es la joya de cualquier tabla de embutidos selectos de Zamora. Disponible en pieza entera, tacos o loncheado.

Aceite de Oliva Virgen Extra Douroliva, un sensacional monovarietal de aceituna Manzanilla de Arribes elaborado mediante extracción en frío en Fermoselle. De perfil aromático fragante con notas de frutas maduras y hierba fresca, es un aceite sedoso, de entrada dulce y picante muy suave y redondo. La opción idónea y versátil para dar brillo, jugosidad y ensalzar tus quesos curados y embutidos tradicionales en Sabor de Sayago.

Jugosidad máxima y adobo tradicional en una pieza que es pura esencia de pueblo. Nuestra Panceta Adobada Semicurada destaca por su equilibrio perfecto entre carne y veta. Elaborada de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es ideal para disfrutar a la brasa, frita hasta que esté crujiente o como base de tus mejores guisos tradicionales.

La pieza más jugosa y veteada, curada lentamente para los amantes del sabor intenso y tradicional. Nuestro Cabecero de Lomo destaca por su infiltración natural de grasa, lo que le confiere una ternura superior al lomo tradicional. Elaborado de forma 100% artesana, sin gluten y sin lactosa, es el embutido perfecto para quienes buscan sabor y jugosidad en cada bocado con el auténtico sello de Zamora.

Sabor profundo y curación natural en una pieza reserva de máxima calidad. Nuestro Jamón Bodega Reserva destaca por su aroma intenso y su textura jugosa. Elaborado de forma 100% artesanal, sin gluten y sin lactosa, es el jamón perfecto para quienes buscan la autenticidad de un curado tradicional de Zamora en su mesa.